La referente del Sello CocinAR y Directora Nacional de Calidad e Innovación Turística, dependiente del Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación, Licenciada Yanina Marconi, arribó a nuestra ciudad para visitar, junto a su equipo, los emprendimientos gastronómicos Arte Infernal y Restaurant Reyna.
Cabe destacar que ambos cumplen con la mayoría de las pautas de identidad, calidad, sustentabilidad y de inclusión para poder acceder al Sello Gastronómico Nacional.
El Sello Gastronómico CocinAR tiene como fin posicionar la cocina Argentina en el Plano Nacional e Internacional. Es una de las herramientas que componen el Sistema Turístico de Calidad Turística. El mismo cuenta con cuatro etapas, que son sensibilización, asistencia técnica, seguimiento personalizado y evaluación.
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